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未来,3D打印的太空食品能养活整个世界吗?  

2016-02-27 14:28:21|  分类: 个人感受 |  标签: |举报 |字号 订阅

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在所有的3D打印应用中,3D打印食品一直饱受争议,因为食品工业生产的卫生标准一直是人们所担忧的。抛开卫生问题,3D打印食品的营养是否能满足人体需求也是一大头疼问题,毕竟不是所有的材料都能适应3D打印工艺。

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   近日,系统和材料研究公司(Systems and Materials Research Corporation)获得了美国宇航局近13万美元的投资,用以开发太空食品3D打印机的原型。该公司的Anjan Contractor表示,这类机器将用粉末材料和植物油合成满足人类膳食均衡的食品,包括蛋白质、复合碳水化合物等。

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 他说道:“很多经济学家认为,当前的食品系统不足以有效满足120亿人口,我们必须改变对食品的看法。”该公司获得的NASA款项主要为宇航员生产食品,下图中就是为宇航员设计的早餐,其主要成份是粉虱(一种长在面粉中的甲虫的幼虫)。

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     他继续说道:“太空中所有的食品要求保质期在15年以上,所以所有的营养素都必须经过脱水处理,并以粉末形式存在。这样的话,其保质期也许可以延长至30年。”
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    当然,现在所有的想法都还处于概念阶段,最终结果如何,我也是很期待呢!
有想了解3D打印的朋友可加QQ:2123338931
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